Vesuvio steak

Grillowany amerykański T-bone steak z czosnkiem, serwowany z groszkiem i przyrumienionymi ziemniakami w lekkim sosie.

Ilosc porcji:

6

• wołowe steki T-bone, wysokość 2,5cm
• 1/2 szklanki czosnku
• 3 duże ziemniaki
• 1 szklanka gotowanego zielonego groszku

1. Gotować ziemniaki (pokrojone wzdłuż na małe porcje) 12 do 15 minut aż zaczną robić się miękkie; odsączyć. 2. W naczyniu połączyć ziemniaki z oliwą z oliwek, czosnkiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Przykryć i odstawić. Dodać 1 łyżkę groszku; gotować. 3. Usmażyć ziemniaki na złoty kolor, zdjąć z patelni, nie schładzać. Na patelnię wlać po 1/4 szklanki wina i wywaru; nad średnim ogniem redukować powoli ich ilość. 4. Tymczasem przyprawić stek 1 łyżka czosnku, 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu. Grillować. Ułożyć stek i ziemniaki na talerzu. Polać mieszanką wina i wywaru. Posypać 1 łyżeczką oregano.

Kup składniki:

kg		T-bone wołowy USA
szt		Czosnek
kg		Ziemniaki
szt		Hortex Ortika Groszek zielony mrożony 450g

razem:  

Dodaj wybrane produkty:

Ważne dodatki

szt		Knorr Rosół wołowy 60g
szt		Grill elektryczny TEFAL Ultracompact GC3001 (1700 W, składany)
szt		Monini Classico oliwa z oliwek 250ml
szt		Grill elektryczny ZELMER 40Z010 (2000 W, płaski, stołowy, czarny)
szt		Kamis rozmaryn 15g
szt		O'Sole Sól warzona jodowana 1kg
szt		Knorr Bulionetka Bulion wołowy 2x28g
szt		Olitalia Extra vergine Oliwa z oliwek 500ml
szt		Sól Kujawska warzona jodowana 1kg
szt		Mosen Pierre Vino de Mesa białe wytrawne 750ml Hiszpania
szt		Grill elektryczny PHILIPS HR 4417
szt		Bakoma Premium Jogurt z brzoskwiniami i marakują
szt		Grill elektryczny PHILIPS HD 4407/50
szt		El Copero białe wytrawne 750ml
szt		Mosso Oliwa z oliwek extra virgin 250ml
szt		Ziemniaki w siatce 2,5 kg
szt		La Pedriza oliwa z wytłoków oliwnych 250ml
kg		Ziemniaki młode
szt		Toster & Grill 2w1 SEVERIN GT 2801
kg		T-bone wołowy
szt		Toster - Grill TEFAL TF8010
szt		La Pedriza Extra Virgin oliwa z oliwek 250ml
szt		Grill elektryczny PHILIPS HD 4419/20
szt		B&J Sól warzona jodowana 1kg
szt		Prymat pieprz czarny mielony 20g.
szt		Galeo Bulion wołowy 60g
szt		Grape Valley Sauvignon Wino białe wytrawne 11% 750ml
szt		Appetita pieprz czarny mielony 20g.

razem:  

Dodaj wybrane produkty: