

Sałatka z ananasem i kurczakiem
| Głównymi składnikami tej niezwykle smacznej, nieco egzotycznej sałatki są kawałki ananasa, grillowania pierś z kurczaka oraz kukurydza |
- Ilosc porcji:
- 4
- 3 łyżki majonezu
- pół puszki ananasów (ok. 150 g)
- 300 g piersi kurczaka
- 1 puszka kukurydzy
Piersi dokładnie umyć, osuszyć. W misce wymieszać prawie całą curry z papryką, połową łyżeczki soli oraz oliwą. Włożyć podzielone na niezbyt duże kawałki piersi i dokładnie pokryć marynatą. Piec na grillu ogrodowym lub w piekarniku po kilka minut z obu stron. Następnie ostudzić. Kukurydzę i ananasy odsączyć. Ananasy oraz wystudzone mięso pokroić w małe kawałki. Składniki wymieszać. Dodać majonez, jogurt naturalny, po szczypcie pieprzu i curry, nieco soli oraz sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Podawać schłodzoną.





Sałatka z ananasem i kurczakiem - wasze opinie i komentarze: